bouteille de vin blanc En Parallèle riesling Vin de France cépage 100 % riesling
  • bouteille de vin blanc En Parallèle riesling Vin de France cépage 100 % riesling

En Parallèle Riesling 2022 - Vin de France Blanc

Note 

En parallèle riesling - vin de France blanc est un vin bio lumineux, au profil aromatique original et charmeur. Sa robe or pâle brillante annonce une dégustation séduisante. Le nez dévoile des notes de pêche, d'abricot, de kumquat et de fleurs blanches, enrichies par des touches d'épices et de fruits à coque. En bouche, l’attaque est franche, délicate, avec une belle salinité et des arômes de fruits à chair blanche. Différent d’un riesling d’Alsace, il se marie parfaitement avec crustacés et viandes blanches. Ce vin bio invite à une dégustation raffinée et moderne, idéale pour les amateurs en quête de nouveauté aromatique dans les cépages français.

Par
12,60 €
TTC

16,80 € / Litre TTC

Quantité
120 Produits

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Description

En parallèle riesling incarne une approche contemporaine du vin  en s’inscrivant dans une démarche à la fois respectueuse de l’environnement et créative dans l’assemblage. Cette cuvée met à l'honneur un cépage emblématique, le riesling, mais sous une expression très différente de celle traditionnellement connue en Alsace. Issu d'une viticulture biologique, ce vin blanc illustre une volonté de proposer des vins de France qui allient qualité, originalité et plaisir gustatif.

La robe de ce riesling présente un or pâle éclatant, limpide et lumineux, traduisant une belle vivacité et une vinification maîtrisée. Le vin attire immédiatement l'œil par sa clarté et sa brillance, annonçant un vin franc et pur. Dès l'ouverture, le premier nez charme par son intensité et sa richesse. Des arômes de fruits à chair blanche et jaune s’échappent du verre : pêche, poire, abricot, mais aussi des nuances de fruits exotiques comme le kumquat. À cela s'ajoutent de subtiles notes florales de fleurs blanches et une touche délicate de fruits à coque, telles que la noisette ou l’amande douce, qui viennent structurer le bouquet.

Le second nez évolue avec élégance vers davantage de complexité. Des nuances épicées apparaissent, évoquant la cardamome, une pointe de muscade et des senteurs très légères de gingembre frais. Cette construction olfactive révèle un riesling atypique, riche en sensations, qui conserve toutefois une belle précision aromatique. Le profil aromatique est volontairement éloigné du style alsacien pour proposer une nouvelle lecture du cépage, dans une interprétation plus solaire, plus charnelle.

En bouche, l'attaque est franche, directe et soyeuse. La première sensation est marquée par une salinité minérale très rafraîchissante, qui structure la dégustation et invite à poursuivre. La texture est délicate, fluide, portée par une acidité équilibrée qui donne au vin une belle tension. Les arômes de fruits à chair blanche, en particulier la poire et la pêche blanche, dominent la bouche. Le vin est ensuite relevé par des touches épicées qui persistent en finale, soulignant sa gourmandise et sa finesse. Cette persistance aromatique et saline prolonge agréablement l’expérience.

En parallèle riesling surprend agréablement par son équilibre entre fraîcheur, intensité aromatique et texture légère. Il offre une alternative originale et séduisante aux amateurs de riesling habitués aux profils classiques. Ce vin peut accompagner de nombreux plats et occasions. Il se révèle particulièrement harmonieux avec les crustacés, tels que les langoustines, crevettes ou homards grillés. Il s’accorde aussi parfaitement avec des viandes blanches délicates comme une volaille en sauce légère, un filet de veau, ou un rôti de dinde aux herbes. Pour une dégustation végétarienne, il sublimera des plats à base de légumes grillés ou de risottos crémeux aux champignons blancs.

Servi légèrement frais, autour de 10 à 12°C, ce vin dévoile toute sa richesse aromatique et son élégance. Il peut également être dégusté seul, à l’apéritif, pour apprécier pleinement sa palette de saveurs et sa finesse. Son caractère unique en fait un vin idéal pour les amateurs curieux souhaitant élargir leur horizon gustatif tout en restant dans l’univers des cépages connus. Il apporte aussi une dimension gastronomique dans une gamme de vins biologiques accessibles et créatifs.

Détails du produit
120 Produits

Fiche technique

Pays
France
Région
Divers
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Millésime
2022
Conditionnement
75 cl
Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

En Parallèle Riesling 2022 - Vin de France Blanc

En Parallèle Riesling 2022 - Vin de France Blanc

En parallèle riesling - vin de France blanc est un vin bio lumineux, au profil aromatique original et charmeur. Sa robe or pâle brillante annonce une dégustation séduisante. Le nez dévoile des notes de pêche, d'abricot, de kumquat et de fleurs blanches, enrichies par des touches d'épices et de fruits à coque. En bouche, l’attaque est franche, délicate, avec une belle salinité et des arômes de fruits à chair blanche. Différent d’un riesling d’Alsace, il se marie parfaitement avec crustacés et viandes blanches. Ce vin bio invite à une dégustation raffinée et moderne, idéale pour les amateurs en quête de nouveauté aromatique dans les cépages français.

Donnez votre avis
16 autres produits dans la même catégorie :

Marque: Klipfel

Cuvée Louis Klipfel 2023 - Pinot Blanc

Commentaire(s): 0
Cuvée Louis Klipfel - Pinot est un vin Blanc produit par Klipfel en Alsace, France. Cette appellation Pinot Blanc est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Blanc est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Alsace. Idéal pour accompagner des plats raffinés, il séduira les amateurs de vins de...
10,00 €
Détails
En stock

Marque: Villa Cardini

Néro d'Avola - Sicilia Rouge

Commentaire(s): 0
Néro d'Avola - Sicilia Rouge est un vin Rouge produit par Villa Cardini en Sicile, Italie. Cette appellation Sicilia est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Rouge est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Sicile. Idéal pour accompagner des plats raffinés, il séduira les amateurs de vins...
9,90 €
Détails
En stock

Marque: Bouvet Ladubay

Saumur 2022 - Saumur Rouge

Commentaire(s): 0
Saumur rouge - Les Pépites Bouvet Ladubay est un vin élaboré à partir de cabernet franc, emblématique du terroir ligérien. Sa robe rubis aux reflets violine révèle une jeunesse éclatante. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous, avec des arômes de fruits rouges intenses, cerise, framboise et fraise, relevés de notes fumées et grillées. Sa structure...
10,60 €
Détails
En stock

Marque: Château Pontet Nivelle

Château Pontet Nivelle 2022 - Bordeaux Rouge

Commentaire(s): 0
Château Pontet Nivelle - Bordeaux rouge séduit par l’équilibre de ses cépages typiques de la région entre-deux-mers. Composé de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec, il offre un nez complexe de cerise mûre, prune, cacao et eucalyptus. Sa bouche ample dévoile des tanins fondus et des arômes profonds de fruits noirs. Ce vin rouge généreux...
8,20 €
Détails
En stock

Marque: Domaine Coirier

Petite Groie 2022 - Fiefs Vendéens Pissotte Blanc

Commentaire(s): 0
Petite groie - fiefs vendéens pissotte blanc est une cuvée parcellaire gourmande issue d’un assemblage de chenin et de chardonnay. Élevée 12 mois en fûts de chêne de la forêt de Mervent-Vouvant, elle séduit par ses notes briochées, sa rondeur et sa finesse minérale. Le sol pierreux des parcelles de groie lui confère fraîcheur et tension. Parfaitement...
14,40 €
Détails
En stock

Marque: Château Bourdieu les Rois Mages

Château Bourdieu Les Rois Mages 2023 - Bordeaux Blanc

Commentaire(s): 0
Château Bourdieu Les Rois Mages - Bordeaux Blanc est un vin Blanc produit par Château Bourdieu les Rois Mages en Bordeaux, France. Cette appellation Bordeaux est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Blanc est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Bordeaux. Idéal pour accompagner des plats...
9,30 €
Détails
En stock

Marque: Klipfel

Cuvée Louis Klipfel 2023 - Riesling Blanc

Commentaire(s): 0
Cuvée Louis Klipfel - Riesling est un vin Blanc produit par Klipfel en Alsace, France. Cette appellation Riesling est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Blanc est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Alsace. Idéal pour accompagner des plats raffinés, il séduira les amateurs de vins de...
12,50 €
Détails
En stock

Marque: Domaine Simon Gaudet

Les Bras 2022 - Santenay Rouge

Commentaire(s): 0
Les Bras - Santenay Rouge est un vin produit par Domaine Simon Gaudet en Bourgogne, France. Cette appellation Santenay est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Rouge est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Bourgogne. Idéal pour accompagner des plats raffinés, il séduira les amateurs de...
28,60 €
Détails
En stock

Marque: Domaine Simon Gaudet

Les Grandes Lolières 2018 - Corton Grand Cru Rouge

Commentaire(s): 0
Les Grandes Lolières - Corton Grand Cru est un vin Rouge produit par Domaine Simon Gaudet en Bourgogne, France. Cette appellation Corton Grand Cru est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Rouge est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Bourgogne. Idéal pour accompagner des plats raffinés,...
100,30 €
Détails
En stock

Marque: Château Ma Passion

Château Ma Passion 2022 - Monbazillac Blanc

Commentaire(s): 0
Château Ma Passion - Monbazillac Blanc est un vin Blanc produit par Château Ma Passion en Sud Ouest, France. Cette appellation Monbazillac est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Blanc est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Sud Ouest. Idéal pour accompagner vos apéritifs, il séduira...
15,20 €
Détails
En stock

Marque: Domaine Robert Vic

Preignes Tradition Syrah rosé - Pays d'Oc Rosé

Commentaire(s): 0
Preignes Tradition Syrah rosé - Pays d'Oc Rosé est un vin Rosé produit par Domaine Robert Vic en Languedoc Roussillon, France. Cette appellation Pays d'Oc est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Rosé est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Languedoc Roussillon. Idéal pour accompagner...
7,50 €
Détails
En stock

Marque: Domaine Morties

Domaine Morties 2023 - Languedoc Blanc

Commentaire(s): 0
Domaine Morties - Languedoc Blanc est un vin produit par Domaine Morties en Languedoc Roussillon, France. Cette appellation Languedoc est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Blanc est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Languedoc Roussillon. Idéal pour accompagner des plats raffinés, il...
20,50 €
Détails
En stock

Marque: Domaine Ligneres Lathenay

Emma 2023 - Minervois Rouge

Commentaire(s): 0
Emma 2023 - Minervois Rouge est un vin Rouge produit par Domaine Ligneres Lathenay en Languedoc Roussillon, France. Cette appellation Minervois est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Rouge est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Languedoc Roussillon. Idéal pour accompagner des plats...
12,00 €
Détails
En stock

Marque: Arnaud Combier

Arnaud Combier 2022 - Saint Véran Blanc

Commentaire(s): 0
Le vin Arnaud Combier - Saint Véran Blanc est une cuvée 100 % chardonnay issue d’une viticulture biologique menée sur un terroir argilo-calcaire du Mâconnais. Ce blanc naturel, élevé en cuve inox après fermentation spontanée, séduit par sa robe jaune paille et ses arômes subtils de poire au sirop, tarte tatin et pain grillé. En bouche, une matière ample...
23,50 €
Détails
En stock

Marque: Jeff Carrel

Carignan Blanc 2021 - Côtes Catalanes Blanc

Commentaire(s): 0
Carignan Blanc 2021 - Côtes Catalanes Blanc est un vin Blanc produit par Jeff Carrel en Languedoc Roussillon, France. Cette appellation Côtes Catalanes est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Blanc est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Languedoc Roussillon. Idéal pour accompagner des...
10,30 €
Détails
En stock

Marque: Domaine de Terres Blanches

Sancerre Rouge 2022

Commentaire(s): 0
Domaine de Terres Blanches 2022 - Sancerre Rouge est un vin Rouge produit par Domaine de Terres Blanches en Loire, France. Cette appellation Sancerre est réputée pour sa qualité et son authenticité. Ce vin Rouge est apprécié pour sa complexité et son équilibre, reflétant parfaitement le terroir unique de Loire. Idéal pour accompagner des plats raffinés,...
22,30 €
Détails
En stock