Appalina - Cabernet Sauvignon - Vin Sans Alcool Rouge
Apprécié pour son intensité et son caractère, Appalina cabernet sauvignon vin sans alcool rouge dévoile des arômes généreux de fruits rouges et d'épices. Sa robe grenat profonde annonce une bouche ample, structurée par des tanins présents et une belle persistance aromatique. Élaboré avec soin grâce à une méthode de distillation sous vide en deux étapes, il conserve toute la richesse de ses arômes naturels. Idéal pour accompagner les viandes rouges, il propose une expérience authentique sans les effets de l'alcool, tout en mettant en valeur la typicité du cépage cabernet sauvignon.
Description
Appalina cabernet sauvignon incarne l'élégance d'un grand vin désalcoolisé tout en préservant la richesse aromatique qui fait la renommée du cépage cabernet sauvignon. Grâce à une distillation sous vide minutieuse réalisée en deux étapes distinctes, l'alcool est éliminé tout en maintenant l'intégrité des arômes naturels. Lors de la première étape, le vin passe sur une colonne de distillation pour capturer les composés aromatiques les plus volatils à une température de seulement 30°C, évitant ainsi toute altération des saveurs délicates. Ensuite, un second passage permet de retirer l'alcool, avant de réintroduire la précieuse fraction aromatique. Ce procédé rigoureux assure à Appalina une qualité gustative exceptionnelle.
La robe de ce vin sans alcool est d'un rouge grenat intense, témoin de sa concentration et de son caractère. Dès le premier nez, il exhale des notes généreuses de fruits rouges mûrs, telles que la cerise noire et la framboise, relevées par des touches épicées discrètes mais bien présentes, caractéristiques du cabernet sauvignon. En bouche, l'expérience est tout aussi séduisante : une belle structure tannique enveloppe le palais, offrant une sensation persistante et harmonieuse. Le vin déploie une belle longueur, où les arômes fruités et les épices s’entrelacent délicatement, laissant une impression durable de complexité et de plaisir.
Ce vin sans alcool s'adresse aussi bien aux amateurs de vins traditionnels désireux d'explorer de nouvelles expériences, qu'aux personnes souhaitant limiter leur consommation d'alcool sans renoncer au plaisir du goût. Appalina cabernet sauvignon permet de savourer toute la typicité d'un cabernet dans une version plus légère, sans sacrifier la complexité ni l'authenticité.
Détails du produit
Fiche technique
- Pays
- Allemagne
- Appellation
- Vin Sans Alcool
- Couleur
- Rouge
- Conditionnement
- 75 cl
Apprécié pour son intensité et son caractère, Appalina cabernet sauvignon vin sans alcool rouge dévoile des arômes généreux de fruits rouges et d'épices. Sa robe grenat profonde annonce une bouche ample, structurée par des tanins présents et une belle persistance aromatique. Élaboré avec soin grâce à une méthode de distillation sous vide en deux étapes, il conserve toute la richesse de ses arômes naturels. Idéal pour accompagner les viandes rouges, il propose une expérience authentique sans les effets de l'alcool, tout en mettant en valeur la typicité du cépage cabernet sauvignon.